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持ち寄りランチ


先日、ママ友さんのお宅で持ち寄りランチを楽しみました
春休みの子供達も一緒に連れての賑やかランチで、久しぶりに心がスッキリするほど楽しんで来ました

我が家の持参したランチはこちら↓

ランチ

質より量を重視しました
なにせ、自分の子供だけで男の子3人。
しかも大食い3兄弟なもので・・・・^^;


塩麹から揚げ

↑定番になった塩麹の唐揚げ
冷めてもやわらかく味がしっかりしています(*^o^*)


エビ長いも

エビと長いものオーロラ和え
エビと長いもを塩コショウで炒め、アーモンドスライスを入れたオーロラソースで和えました(*^o^*)


サラダ巻き

太巻き(サラダ巻き)
時間がなく、ちょっと巻きが甘くなっちゃって・・・失敗(≧∇≦)


サンドウィッチ

サンドイッチ
パンの耳も切らずに、レタス・チーズ・卵焼き・ハムのシンプルな定番サンドにしました(*^o^*)





皆さんのお料理も写真に収めれば良かったのですが・・・カメラ忘れました



とてもお料理上手な奥様がパンやキッシュや彩り鮮やかなパンプキンサラダなどを作ってくださったり、(あ~そのお料理のほうが皆さん、絶対見たいよねぇ~!気になるよねぇ~(≧∇≦)もうお人方はお重いっぱいに定番のお惣菜を愛情たっぷりに作ってくださいました

定番のお惣菜って、人が作った物を食べる機会って少ないじゃないですか?!
(売っている物は味が濃すぎるし・・・)
だから、「これも入れるんだ!」とか「こっちの味付けのほうが美味しいね!」とかその方の手作りの味に、自分にない発想を提供してもらい、とても新鮮な刺激を受けてきました


伺ったお宅の奥様が作ったキッシュとパンは、売っている物よりも美味しかったですっ
(だから写真~本当に写真がなくてゴメンナサイ・・・



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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
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