秋田ごはんdeハッピー子育て

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お家deきりたんぽ


地元はきりたんぽの本場、大館です。
3人の子豚たちも大館で生まれました(^^)


そんなわけで、きりたんぽに関しては、子供達もちょっとした好みやこだわりがあるようで、
それを再現するべく「お家きりたんぽ」を決行した次第です

家たんぽ

炊き立てのごはんを「半ごろし」にするのは力のある一番目の兄豚ちゃんにお任せ!
でも、子供なので適当なところで飽きる~

家たんぽ1

きりたんぽを成型するのは、まだまだ甘ちゃんの子供達。

ここは、母ちゃん力を見せつけてやるぞと意味もなく丁寧に仕上げる私(^_^;)

家たんぽ3

それを焼く前から喰らいついてしまう三番目の子豚ちゃん

それは、ただの棒についたおにぎりやろ~!!(>_<)

家たんぽ4

見た目は売り物っぽいけど(自画自賛(^^))、理想にははるかに遠く~


家たんぽ2

中はふんわり~、外・・・硬っ!!

焼き加減を変えてみたところ、今度は煮崩れ・・・(+_+)

う~ん、難しいなぁ~きりたんぽ。
と、一番目の兄豚ちゃん、半ごろしを途中で放り投げたくせに食感にはウルサイ


県南の方は、煮崩れ防止に片栗粉を入れるとか!!
それは初耳~の大館っ子(^^)

行事があるごと、季節のイベントがあるごとに、
子供達とのお家きりたんぽ作りが続くことでしょう


いつか、売っているたんぽより、母ちゃんのつくるたんぽが世界一などと言わせてみたいものだ~

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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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