秋田ごはんdeハッピー子育て

~子育てとママを「食」から応援する毎日ごはんブログ~
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お節仕込み④

1パック5匹で100円のお買い得アジで、南蛮漬けを(^^)
三枚におろし、骨抜きをして唐揚げに
にんじん・玉ねぎ・ピーマンと一緒に昆布酢+てんさい糖+お塩で作った合わせ酢に。
一晩ゆっくり休ませてみましょう!

アジ

骨はカラッと揚げて、子供達の10時のおやつに
大好物です

アジ1


今朝の読売新聞。
ことばの肖像で「一杯の味噌汁プロジェクト」についてご紹介いただきました(^^)

読売新聞

私の年齢が5歳も若く掲載されているのは、詐称ではありませんよ(笑)。
新聞社さまの単なるミスです(^_^;)


でも、お味噌汁生活で元気を継続できれば、年齢も若返ったかと思うほど健康的な毎日が送れるかと思います
一昨日から微熱が続いている長男坊。
寝る前に、「ネギ味噌」(ネギたっぷり入った濃いめの味噌汁)を飲ませています。


これ飲ませると、いつも大体復活する長男なもので



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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
・秋田テレビ(ザ・キーマン)
・秋田朝日放送(トレタテ)
・秋田魁新報
・マリマリ
・クルール秋田版
・ABSラジオ(朝採りワイドあきた便)
その他







一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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