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ごっくん晩ご飯~手羽中のピリ辛焼き~


8月13日(火)のABSラジオ「ごっくん晩ご飯」は、お盆の来客対応にもオススメの一品です(^^)
沢山作って保存しておけば、サッと焼いてとりあえずのビールのおつまみにも
合わせた調味料に漬け込んでトースターで焼くだけですよ~


手羽中のピリ辛焼き

手羽中の中華風ピリ辛焼き
手羽中の中華風ピリ辛焼き

料理名:手羽中焼き
作者:あきゴン1844

■材料(4人分)
鶏手羽中 / 15本(300g)
コチュジャン / 小さじ1
豆板醤 / 小さじ1/2
醤油 / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1
にんにく・しょうがチューブ / 各2~3cm
砂糖 / 小さじ1/2
白ゴマ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
調味料に漬け込んで焼くだけの簡単なおつまみです。今夜のビールのお供にいかがですか?

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冷凍で3週間保存可能です!
解凍するときは、自然解凍で

ビールが進んじゃう一品です(^_^;)
今が旬の秋田の枝豆と一緒にいかがでしょうか!


よろしければ、お試しください

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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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