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ゴールドトマト


潟上の道の駅にある直売所で黄金のトマトを見つけちゃいました!
トマト好きの我が家の3坊主がこれには大興奮

黄金トマト

まるで果物の「柿」のようですが、桃太郎ゴールドトマトです(^^)
赤いトマトよりシャキシャキした食感が特徴で、甘味が強いのです

黄金トマト1

このほか、アイコ(ミニトマトの品種)も赤・黄色を子供達にせがまれ、結局トマト三昧のトマトパーティーを決行するはめに・・・(^_^;)

家庭菜園バジルとクリームチーズで和えた簡単カプレーゼは、子供達だけで大盛りを平らげられ・・・

黄金トマト2

トマトと野菜だけで作った無水カレーと黄金トマト、カプレーゼと本気でトマトだらけの食卓になりました

秋田野菜もこの季節はカラフルで気持ちまで明るくなりますね
野菜好きの子供達のお陰で、今年は母ちゃんもトマトをいっぱい食べるようになりました(^^)
リコピン♪リコピン♪

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2013年12月01日(Sun) 21:19
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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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