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ごっくん晩ご飯~トマトとバジルのイタリアン春巻き~

5月21日(火)のABSラジオ「ごっくん晩ご飯」はトマトとバジルのイタリアン春巻きと言う事で、夏にピッタリの揚げ物をご紹介させて頂きました(^^)

バジルの季節はもう少し先になりそうな秋田ですが、3年前に本荘の産直で1袋80円という矢島産のバジルを見たことがあります
あまりにお安かったので、まとめ買いしてジェノベーゼを作り置きしました

春巻きのレシピは↓をご覧になって下さい♪

トマトとバジルのイタリアン春巻き
夏のイタリアン春巻き

料理名:春巻き
作者:あきゴン1844

■材料(2人分)
春巻きの皮 / 4枚
切れてるチーズ(スライスチーズ可) / 4枚
ミニトマト / 6個
バジル / 数枚

■レシピを考えた人のコメント
トマトとバジルでイタリアンな春巻き!ビールやワインのおつまみから、子供のおかずにもぴったりです(*^o^*)

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あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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