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秋田県産 南蛮えび


秋田県産のエビに出会ったのよ~
エビと言えば、伊勢エビとかセミ海老とか国産だと高級なエビしか思い浮かばなかったけど、秋田でもエビが採れるのねぇ~(^^)

しかも南蛮海老って初めて聞いたわ、私
100円ってビックリでしょー!

南蛮海老

ま、秋田の日本海も海は海なんだから<エビ>が生息していても珍しくも何ともないのよね。
北海道では、今時期はサクラエビなんかも旬らしいし


でも、秋田産のエビは私、本気でノーマークだったわぁ~
反省。。。


この南蛮エビ、軽く塩コショウして小麦粉まぶして唐揚げ

南蛮エビ

ビールに合う!!なんて、言わなくても分かっちゃうわよね
子供達は、カレーにこの唐揚げをのせて、「海老カレー」って喜んでました

秋田県産のエビ。
出会ったら、是非ゲットです


暖かくなって、海の物も野菜も勢いが出てきた感じよ
最近は、市場調査と言う名の「産直」「漁港」巡りに本気で忙しい
(それって、暇・・って言うじゃない?(^_^;)

秋田の食材 | Comments (22) | Trackbacks (-)

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2013年12月07日(Sat) 02:41
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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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