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手作り味噌を楽しもう!

お待たせしましたっ(待ってない?!)

手作り味噌のお教室の開催が決定で~す

味噌作り1


おご自宅でも手軽に作れる分量で、クッキーでも焼くように気軽に味噌作りが楽しめるお教室にしたいと思います
お教室で作ったお味噌約2㎏は、お持ち帰り頂き、じっくり熟成と完成をお楽しみ下さいね
3月30日は親子で味噌作りを楽しみましょ(*^。^*)



3月19日(火)午前10時~12時
場所・・・秋田市遊学舎・食工房
参加費・・3500円(材料の他、5ℓ容器と重石付き)
定員・・・6名


★親子で味噌作り教室(^^)
3月30日(土) 午前10時~12時
場所・・・秋田市遊学舎・食工房
参加費・・3500円(材料の他、5ℓ容器と重石付き)
定員・・・6世帯(パパやママと一緒にお味噌を作ろう!)



両日とも以下の持ち物をご持参下さい
・エプロン
・三角巾
・マスク
・ある方はマッシャー(ジャガイモなどを潰す調理器具のこと)
・5ℓのホーロー容器や5ℓのプラスチック容器、落し蓋と3㎏~5㎏の重石をご持参の方は1000円引きとなります。


お申込みは syokuiku.akita@gmail.com または080-1823-5303(小山)までお名前・連絡先・参加希望日・参加人数・容器の有無を明記のうえ、お願いいたします

味噌作り



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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
・秋田テレビ(ザ・キーマン)
・秋田朝日放送(トレタテ)
・秋田魁新報
・マリマリ
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・ABSラジオ(朝採りワイドあきた便)
その他







一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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