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グルグル卵焼き~お節にも~


簡単お節の試作をしています
伊達巻は手作りすると難易度が高いけど、こんな卵焼きはいかがでしょうか

卵4個に塩麹大さじ1と1/2を混ぜ合わせ、薄焼き卵の上に海苔を乗せてクルクル。
さらに薄焼き卵の上に海苔を乗せてクルクル。

海苔巻き卵

巻きすを使うとクルクルが簡単に出来ます
海苔がグルグルした卵焼きが完成です

海苔巻き卵1

味付けも塩麹のみなので簡単(*^。^*)
グルグルが子供にもウケるでしょ


海苔巻き卵2

持ち寄りパーティーなんかにもオススメです

お節の伊達巻って、甘くてお酒の「つまみ」にもご飯の「おかず」にもならなかったりしません?
このグルグル巻きなら、塩麹で子供からお年寄りまで美味しく頂けるし、お酒のつまみにもご飯のおかずにもなりますよ


子育てママのお節作りは、伝統通りの正統派が全てではありません
ママのオリジナルで子供達も美味しく気軽に楽しめる物でも良いじゃ~ありませんか


「食べることは生きること」

ならば、楽しく生きたいじゃない
私は作ることも食べることも楽しみたいです
子供達にもご飯は楽しいということを伝えて行きたいな

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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
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一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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