秋田ごはんdeハッピー子育て

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秋田産のキャベツ

秋田産のキャベツが大変お安いですねぇ~
この前、大館の産直で1玉60円というキャベツに出会い、即お買い上げしちゃいました
我が家の3匹の息子達、キャベツの蒸し焼きが大好きでねぇ~

安い物を好んで食べてくれるほど、親孝行なことはない!!
って思っちゃいます

キャベツ蒸し焼き

キャベツを食べやすい大きさにちぎり、シーチキンの缶詰を油ごろ入れ、軽く炒めます。
その後、中火で蓋をして蒸し焼きにしたら完成です
簡単でしょ

味付けは、お好みでお醤油をつけて食べたり、お塩を軽く振って食べたり。
我が家の息子達は、それぞれ好みが違うので(面倒くせ~!)、にんにく醤油で食べていた子もいたり、
お塩で食べていたり、何もつけずに食べていたりでした


我が家ではキャベツは他に、レモンと一緒に漬けたりします。
主人がこの手の漬物が大好きで
キャベツのレモン漬けのレシピと作り方はまた後日にでも






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玉ねぎときくらげの味噌汁

玉ねぎとキクラゲの卵とじ味噌汁です。
卵とじって、子供が大好きなお味噌汁の一つですよねぇ~
玉ねぎも甘くておいちぃ




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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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