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鶏手羽の塩麹焼き

またまた塩麹ネタで恐縮です
でも、本当に塩麹は子育てママの味方で、美味しく簡単に調理ができちゃうんですよっ
だから、どうしても私は塩麹や醤油麹を多用してしまうのです・・・。

鶏手羽

鶏手羽に塩麹をまぶして、1日冷蔵庫で休ませたものをフライパンで炒めました
どうしても味付きの物は焦げてしまうので、中火~弱火でじっくり焼くのがコツです。

手羽塩麹焼き

塩麹をまぶして焼いただけ。
そう、ただ焼いただけなのに!!!!

お正月のお節にもいけちゃうほどの一品です
是非、お試し下さい
お子様もペロリといっちゃうこと間違いなしですよ




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子供の食を考える親の会 第二回セミナー
●「食と子供の健康」
 講師:大野小児科 大野忠先生

現代社会における子供の健康の傾向。
食生活と小児肥満・小児糖尿病・高血圧の関連。
今年のインフルエンザの傾向と対策などをご講話いただきます。
(都合により内容に変更が生じる場合がございます)

11月29日(木)
遊学舎 研修室4
午前10時30分〜11時30分
参加費200円
定員 30名

申し込みは oyanokai1@gmail.com
      または 070-6497-3669(続 つづき)まで



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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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