秋田ごはんdeハッピー子育て

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一杯の味噌汁プロジェクト

この度、個人的な発想から「一杯の味噌汁プロジェクト」を立ち上げました

秋田県味噌醤油工業協同組合様他のご協力を得て、20年~30年という長期的食育プロジェクトにしたいと考えております。

味噌汁を通じて正しい食生活とは何かを考え、味噌汁を通じて秋田を見つめ直し、味噌汁を通じて子供に命の大切さを伝える。
この3つの柱を掲げてプロジェクトを進めて参ります。

味噌汁ロゴ


●食の土台である味噌汁とごはんを子供たちに!
●味噌の効能を知り、健康や美容に役立てよう!
●味噌汁を自分でしっかり作れる子供を育てよう!
●秋田県の野菜や魚介類をたっぷり入れた具だくさん味噌汁がオススメ!


特に3項目の、味噌汁を作れる子供を育てようは、学校や家庭などの教育現場との連携で、秋田県内すべての子供たちが18歳までに自分で味噌汁を作れるようにという目標を掲げ、力を入ていきたいと思います。

味噌汁

このプロジェクトは、秋田県味噌醤油工業協同組合JA全農あきた秋田魁新報社あきた歌文化工房バーディグリーンミュージック社子供の食を考える親の会・秋田ごはんdeハッピー子育てが後援しております



一杯の味噌汁で伝えられる母親の愛情。
一杯の味噌汁で作られる心と体の健康。
一杯の味噌汁が作れるがために救われる未来。
一杯の味噌汁を通じて考える秋田産食材。

味噌汁を通じて、食と秋田と自分自身を見つめ直すきっかけになれば嬉しいです。

各所で味噌汁プロジェクトに関する手作りのリーフレットを配布しております。
ぜひお手に取って下されば幸いです


●当プロジェクト実行委員会では、味噌汁講習会・味噌作り講習会・味噌汁の講話活動などをしております。
お問い合わせ、講習依頼などは misoshiru.akita@gmail.com までお願いいたします。

一杯の味噌汁プロジェクトを応援して下さる個人・企業・団体・お料理教室様を随時募集しております。
お問い合わせは misoshiru.akita@gmail.com までご連絡下さい。
もしくは 080-1823-5303(小山)まで!





秋田県味噌醤油工業協同組合様より寄贈して頂きました参考書籍です。
味噌ってこんなにすごいの?!と私も驚きました

味噌力

味噌力
著者:渡邊敦光
価格:1,365円(税込、送料込)
楽天ブックスで詳細を見る



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2013年11月21日(Thu) 14:47
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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
・秋田テレビ(ザ・キーマン)
・秋田朝日放送(トレタテ)
・秋田魁新報
・マリマリ
・クルール秋田版
・ABSラジオ(朝採りワイドあきた便)
その他







一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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