秋田ごはんdeハッピー子育て

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そうめんご飯

暑い日が続く秋田県です
この異常なまでの暑さが「環境汚染」のせいなのであれば、わが子供達の未来のために、大人が今出来ることを確実にしてあげなくてはいけない・・・と思う今日この頃です

タダでさえ難しい世の中を生きる子供達です。
せめて、自然環境だけでも大人が再生してあげる努力をし、良い環境を子供達に残してあげるのが大人の義務だと私は感じています。

「親の世代が何もしてこなかったから・・・」と情けない言葉を子供達に吐かせたくないですよね。




さて、暑いと言えば夏休みの子供達。食欲が少し落ちているのか、連日「冷たいそうめんがいい~!」の連続です
暑い時こそ、冷たいものではなく温かい食べ物が体には良いのですが・・・・


そうめん

そうめんだけでは体が冷えるので、家庭菜園の野菜で色々
なすとしし唐の味噌炒め

なすししとう

人参とささぎの白和え

白和え

ちょっとお豆腐の分量が多すぎですが・・・^^;


あとは、大葉の天ぷらです(*^o^*)


今回の天ぷらはサラダ油とオリーブ油を1:1で合わせたもので揚げていますが、オリーブ油のみで揚げても美味しいですね
良い油を使うことは、体にもお肌にも素晴らしい効果をもたらします
食生活の改善でこの夏、日差しに負けない「美肌(自分で言うか!)」を手に入れた私
最近は、顔だけでなく手足やボディーまでツルツルに
そして、腕のシミや黒ずみも消え透明感が出てきました

化粧品やエステより、「食べて美肌」に夢中です(笑)

秋田の美味しい食材を美味しく食べて、美しく
これが本当の「秋田びじょん(美人)」でしょ


*******************************


夏休み特別企画!干し野菜deカレーを作ろう

8月10日(金)午前10時~12時
場所 コミュニティーサロン クローバー
参加費 ひと家族800円
持ち物 お米2合・エプロン・お子様用皿・お子様用スプーン・ビニール袋・お子様飲み物(水分補給)

お子様のお皿とスプーンに限りがあるので、今回はお子様用のご持参をお願いします。
また、汚れたお皿は洗わずに持ち帰りますので、それらを入れるビニール袋をご持参下さい

飲み物はこちらでも用意させてもらいますが、量にも限りがあり、暑さが予想されるため、お子様の分は念のためご持参もお願いします。


ご質問等は・・・aki-golf@docomo.ne.jpまで(*^o^*)


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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
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・ABSラジオ(朝採りワイドあきた便)
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一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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