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イカの煮物

今日は曇り空の秋田県ですが、ジメっとして蒸し暑い一日です
元気いっぱいなのは、夏休みに入った子供達
子供って、暑さにも負けず本当に元気ですよねぇ~!
母ちゃんも子供達見習って、元気いっぱいの夏休みを過ごさなきゃ


またまたイカ料理です^^;
だって~、1パック100円はやっぱり安くて魅力的なんですものぉ~

真いか

どうでも良い情報ですが、イカ釣り道具は一式もっていたりする母ちゃんです^^;
大館から午前1時出発で、青森までイカ釣りに出かけたコトがありました。
しかも妊婦の時にっ




家にある材料を見渡すと、野菜やじゃがいも、きのこ類がいっぱいあったので、煮物にすることに
イカはそれ自身がとても良いお味を出すので、野菜やジャガイモやきのこのうま味と調和して煮込み汁がとっても美味しく仕上がるの

だから、素材のうま味をいっぱい楽しむために、味付けは塩麹のみで

イカ煮込み

夏休み。
子供達に一日3食のご飯を作ることになるわっ。

せっかくだから夏休みを機に、アレコレ難しいお料理より、素材の美味しさや「うま味」たっぷりのご飯を作ってあげようと思います

こういう素朴で滋養のあるモノを美味しいと思って食べられる子供に育てたいじゃない


**********************************

◆テレビ出演

25日(水)の夕方18:15から、スーパーJチャンネルあきたで干し野菜の講習の模様が放送予定です。
高校野球がずれこまなければ、よっぽど大きな事件事故がなければ・・・放送されるそうです^^;


◆冊子掲載

「子育てあきたパパ&ママお役立ちハンドブック2012」(ABS秋田放送出版)
に、あきたの子育てお役立ちサイトで当ブログをご紹介いただきました。

ハンドブック




Comment

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イカ釣り・・・・
そういえばそんなことあったね。。

ちかいうち
あそびいくよ♪
2012年07月25日(Wed) 14:45
NAOKOさんへ
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あったべぇ~、そんなコトも^^;
是非近いうちに、突撃訪問してください!!
NAOKOのブログも素敵だねぇ。写真に感動したよ(*^o^*)
2012年07月29日(Sun) 09:58
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2013年11月14日(Thu) 06:47
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2013年11月14日(Thu) 06:58
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2013年12月23日(Mon) 09:55
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2014年01月01日(Wed) 06:50
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2014年12月30日(Tue) 19:29












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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
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一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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