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子供の夕飯

公開するにはと~ってもお恥ずかしいのですが、とある日の我が家の夕飯です
隣のお宅の食卓って、滅多に覗くコトってないでしょ?!
だから、あえて普通~の日の普通~の夕飯を^^;

夕飯

カブのサラダ、タケノコの野菜炒め、鯛の塩焼き、漬物・トマト。



鯛~?!?!?!


なんて、驚かれた方はどなた?



秋田の小鯛は、シーズンになると
5匹も入って100円のビックリプライスなのよ~!!!

小鯛


小鯛って、身が淡白で食べやすいし、骨も大きくて子供もとりやすいのよ
お安いし、どんどん食卓に登場させて欲しいお魚ね



タケノコ炒め

タケノコ炒め。
タケノコは本荘産
家にあったテキトーな野菜と一緒に軽い塩コショウをしてから、牡蠣油で(ようはソースよソース!!笑)炒めました

お肉は豚の細切れに片栗粉をまぶして
片栗粉をまぶすと、仕上がりに照りが出て美味しそうに見えるわ



カブのサラダは、皮も茎も葉もカブまるごと1個使い切っちゃうサラダです
これねぇ~、我が家の子供達が大好物なの

オーロラソースで和えるから、子供が喜ぶ味付けなのかも(*^o^*)
作り方はコチラ↓


♪カブまるごとサラダ♪
♪カブまるごとサラダ♪

料理名:カブのサラダ
作者:あきゴン1844

■材料(4人分)
かぶ(葉・茎 含む) / 1個
鶏ささみ / 50g
塩 / 小さじ1
マヨネーズ / 大さじ1
ケチャップ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
かぶ丸ごと一個をオーロラソースで和えた、子供も大好きなサラダです(*^o^*)

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★お礼★

5月29日(火)
秋田市中通児童館で開催予定の「食育講座」、お陰様で満席になりました。
お申し込み下さった方々、当日お会いできるのを心より楽しみにしております。
ありがとうございます。



6月1日(金)・6月15日(金)
秋田市コミュニティーサロン・クローバーさんで開催予定の「食育サロン」、
こちらもお陰様で満席になりました。
7月の食育サロンの日程ご案内は、後日ブログ内でさせていただきますのでよろしくお願いいたします。
お申し込み下さった方々、本当にありがとうございます。








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2013年11月14日(Thu) 17:30












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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
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一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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