秋田ごはんdeハッピー子育て

~子育てとママを「食」から応援する毎日ごはんブログ~
TOPスポンサー広告 ≫ イカのスープ仕立てTOPお魚奮闘記 ≫ イカのスープ仕立て

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments (-) | Trackbacks (-)

イカのスープ仕立て

最近は小ぶりのヤリイカもお安く店頭に並んでいます(*^o^*)
イカは火を通すと硬くなってしまいますが、煮込んでやわらかくすればお子様でも美味しく食べられますね

イカ


煮物にしようか迷ったけど、今日はちょっと隠し味で洋風に?!
じゃがいもや野菜をイカと一緒に煮込んで、塩麹ベースのスープにしてみました
隠し味はバター

イカスープ

バターを小さじ1/2程度、本当に少し入れるだけで香りも風味も良くなり、子供の食べやすいまろやかな味になります

イカと野菜のスープ

野菜もイカもじゃがいももスープならたっぷり頂けま~す
最近、少し肌寒い日が続いているので温かいスープで心も体もホッコリさせてあげたいですね

お味噌汁などの温かいスープは、子供の情緒を安定させるんですって!
偉い先生が言ってたわ~


*************************************


●6月15日(金)秋田市内で食育サロンを開講いたします。
お子様連れで学べる食の講話と小さなお料理教室です
皆様のご参加をお待ちしております

詳しくはコチラ



●秋田市の中通児童館で5月29日(火)午前10時半~
 食育講座「子育てをもっと楽しむママご飯」
お陰様で満席になりました。ありがとうございます!!

お魚奮闘記 | Comments (0) | Trackbacks (-)

Comment













非公開コメントにする
プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
・秋田テレビ(ザ・キーマン)
・秋田朝日放送(トレタテ)
・秋田魁新報
・マリマリ
・クルール秋田版
・ABSラジオ(朝採りワイドあきた便)
その他







一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
味噌汁ロゴ






にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 秋田県情報へ

にほんブログ村 子育てブログへ

最新トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。