秋田ごはんdeハッピー子育て

~子育てとママを「食」から応援する毎日ごはんブログ~
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秋田味噌をパンで楽しむ


「ごはん」と「味噌汁」、大事よ~!!

と、連日叫ぶのが仕事の私ですが(笑)、こういうご時世ですし、様々な食卓スタイルがあるのは事実。
せめて、パン食であっても秋田味噌の美味しさは味わって頂けたらなぁ~と思い、味噌を洋風アレンジしてみました

味噌ランチ1

秋田味噌とクリームチーズをベースに、サンドイッチ用のソースを作りました(^^)
秋田のフレッシュな野菜とハムを具に。
あれば、フレッシュなトマトも挟んだら美味しかったと思います。

味噌とトマトの相性は抜群ですから!

味噌ランチ

付け合わせはトマトの味噌汁です。
スープのようですが、トマト缶で作った洋風味噌汁。
つまりスープか・・・(笑)


味噌には脳を働かせる栄養素がイッパイ
そして、ご存じのようにお味噌は美容効果も期待されていますね!
だからパン食の方にも是非、秋田味噌を毎日の食事に取り入れて欲しいなって思うんです(^^)

パンに塗るタイプの味噌ジャムも、現在試作会議中~


和食でも洋食でも、秋田味噌!!
味噌の可能性は無限大でワクワクしちゃいます

いつか、皆様のお手元にもお届けできるよう、ちょっとだけマジメにお仕事してみたいと思います



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プロフィール

あきゴン

Author:あきゴン
3匹の♂子豚を育てている秋田産の母豚です♪

震災をキッカケに「食」の大切さを意識するようになりました。子供達にはどんなことが起こっても食べつないで、何としてでも生きていけるたくましい子供に育って欲しいと願う秋田産母豚の食記録ブログです。

◆みそソムリエ取得
◆発酵食スペシャリスト取得
◆食育インストラクター取得
◆国際薬膳食育師取得


ご紹介ありがとうございました!
・秋田朝日放送(スーパーJチャンネル秋田)
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一杯の味噌汁プロジェクト」は、秋田県食育活動の長期的プログラムを目指しています。
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