大内サンド（笑）
本荘野菜でお気に入りのひとつ、アイスプラントですが大内の産直でも売っていました
（普段はマックスバリュ中央店産直か、イオン産直で購入してます）
葉物野菜の少ないこの季節、アイスプラントは冷水にさらしておくと日持ちもするので重宝しています
そして、米粉バケット（３５０円安い！）も買ってみました
中身がびっしりモチモチで、バケット一つで結構な重みがありました＾＾；
早速このアイスプラントと米粉バケットでサンドウィッチを
以前観た「ケンミンＳＨＯＷ」で大阪のサンドウィッチは卵焼き入り！！と言っていたのが大変美味しそうだったので、卵一個に大さじ１の砂糖を入れた甘い卵焼きをサンドしてみました(*^o^*)
大内のアイスプラントと米粉パンを使用した大内サンドです（笑）
歯切れがとても良いし、水分がダラダラしないので、やっぱりアイスプラントはサンドウィッチに向いている食材です！！
米粉パンのモチモチ感と、爽やかなアイスプラント。
甘く焼いた卵焼きにマヨネーズがアクセントになって、と〜っても美味しかったです
にほんブログ村
（普段はマックスバリュ中央店産直か、イオン産直で購入してます）
葉物野菜の少ないこの季節、アイスプラントは冷水にさらしておくと日持ちもするので重宝しています
そして、米粉バケット（３５０円安い！）も買ってみました
中身がびっしりモチモチで、バケット一つで結構な重みがありました＾＾；
早速このアイスプラントと米粉バケットでサンドウィッチを
以前観た「ケンミンＳＨＯＷ」で大阪のサンドウィッチは卵焼き入り！！と言っていたのが大変美味しそうだったので、卵一個に大さじ１の砂糖を入れた甘い卵焼きをサンドしてみました(*^o^*)
大内のアイスプラントと米粉パンを使用した大内サンドです（笑）
歯切れがとても良いし、水分がダラダラしないので、やっぱりアイスプラントはサンドウィッチに向いている食材です！！
米粉パンのモチモチ感と、爽やかなアイスプラント。
甘く焼いた卵焼きにマヨネーズがアクセントになって、と〜っても美味しかったです
にほんブログ村
本荘産ロマネスコ
オシャレな料理ブログなどで目にすることの多かった野菜ロマネスコですが、
なんとこの本荘でも産直で売っていました
地元の高原農園さんの作るロマネスコを、マックスバリュ中央店の産直コーナーでゲットです
ロマネスコ。この一見すご〜く魅かれる形が最大の特徴（笑）
ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせみたいな野菜です
食べ方もブロッコリーやカリフラワーのように茹でたり蒸したりしていただくそうです(*^o^*)
昨晩はグラタンのトッピングに使用してみました
頂き物のカキでグラタンを。
ロマネスコと芽キャベツをトッピングし、チーズをかけてオーブンへ。
歯ざわりが良く、ブロッコリーよりも青臭さがなく、実はカリフラワーが苦手な私なのですが、カリフラワーのもそもそした癖もなく、大変美味しかったです
本荘の産直には、こんなオシャレな野菜があるところも大変魅力です
本荘産直で野菜を買うようになってから、お料理の幅が広がったり、野菜自体に興味が沸いてきたり、農家の皆さんには本当に感謝している今日この頃です（*＾ワ＾*）
にほんブログ村
なんとこの本荘でも産直で売っていました
地元の高原農園さんの作るロマネスコを、マックスバリュ中央店の産直コーナーでゲットです
ロマネスコ。この一見すご〜く魅かれる形が最大の特徴（笑）
ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせみたいな野菜です
食べ方もブロッコリーやカリフラワーのように茹でたり蒸したりしていただくそうです(*^o^*)
昨晩はグラタンのトッピングに使用してみました
頂き物のカキでグラタンを。
ロマネスコと芽キャベツをトッピングし、チーズをかけてオーブンへ。
歯ざわりが良く、ブロッコリーよりも青臭さがなく、実はカリフラワーが苦手な私なのですが、カリフラワーのもそもそした癖もなく、大変美味しかったです
本荘の産直には、こんなオシャレな野菜があるところも大変魅力です
本荘産直で野菜を買うようになってから、お料理の幅が広がったり、野菜自体に興味が沸いてきたり、農家の皆さんには本当に感謝している今日この頃です（*＾ワ＾*）
にほんブログ村
鈴基（すずき）
お友達から「美味しいよ♡」と聞いていたので、週末のお昼、子連れで鈴基（すずき）さんでランチをしてきました
中に入ってビックリ！！
店内がものすご〜く広くて、カウンター席以外全てがお座敷のテーブル席。
これならベビ連れでも安心して行けるお店ですね
↑エビチリ定食（８５０円）が美味しいとのコトだったので、早速注文
大人味の辛いエビチリが最高でした！！
海老も大きいしプリプリ♡
麺類から定食、一品料理までメニュー豊富(*^o^*)
お酒類も充実しているようで、夫は会社の「宴会」に利用してみたいな（*＾ワ＾*） と言っておりました。
２階は個室になっているようで、２名〜利用可能だとのこと（事前予約）
これは、ベビ連れ・子連れのママランチ会場にも最適ですね
本荘でまた良いお店を見つけちゃいました
◆鈴基（すずき）
住所 ： 秋田県由利本荘市鶴沼 ２８−９
■TEL： 0184-24-5600
にほんブログ村
中に入ってビックリ！！
店内がものすご〜く広くて、カウンター席以外全てがお座敷のテーブル席。
これならベビ連れでも安心して行けるお店ですね
↑エビチリ定食（８５０円）が美味しいとのコトだったので、早速注文
大人味の辛いエビチリが最高でした！！
海老も大きいしプリプリ♡
麺類から定食、一品料理までメニュー豊富(*^o^*)
お酒類も充実しているようで、夫は会社の「宴会」に利用してみたいな（*＾ワ＾*） と言っておりました。
２階は個室になっているようで、２名〜利用可能だとのこと
（事前予約）これは、ベビ連れ・子連れのママランチ会場にも最適ですね
本荘でまた良いお店を見つけちゃいました
◆鈴基（すずき）
住所 ： 秋田県由利本荘市鶴沼 ２８−９
■TEL： 0184-24-5600
にほんブログ村
プリン大福
数日前にブログでお世話になっているＭＯＭＯきち母さんの記事を見て、
これは美味しそう〜
とパソコンの前でヨダレをたらしていた私＾＾；
するととある日のお昼、ピンポ〜ンと来客？！
玄関を開けるや、目の前にそのヨダレもののお菓子を手に立っている方が！！
「少しですがぁ〜」と恐縮された小さな声よりも、あまりにそのプリン大福が嬉しくてギャーギャー大興奮してしまったはしたな〜いトモゾウです
本荘の地元スーパー本荘消費さんで売っているというプリン大福(*^o^*)
やわらか〜でふわふわな大福の中に、プリンのカスタードとカラメルがトロ〜ン
何とも言われぬ美味で、今までこんな洋菓子のように優しい和菓子は頂いたことがありません
あまりの美味しさに、ＭＯＭＯきち母さんとの重複記事になりますが、私のブログにも
記事を書かせてもらいました(≧∇≦)~~*
本荘消費へ行かれた際には是非ゲットです
にほんブログ村
これは美味しそう〜
とパソコンの前でヨダレをたらしていた私＾＾；
するととある日のお昼、ピンポ〜ンと来客？！
玄関を開けるや、目の前にそのヨダレもののお菓子を手に立っている方が！！
「少しですがぁ〜」と恐縮された小さな声よりも、あまりにそのプリン大福が嬉しくてギャーギャー大興奮してしまったはしたな〜いトモゾウです
本荘の地元スーパー本荘消費さんで売っているというプリン大福(*^o^*)
やわらか〜でふわふわな大福の中に、プリンのカスタードとカラメルがトロ〜ン
何とも言われぬ美味で、今までこんな洋菓子のように優しい和菓子は頂いたことがありません
あまりの美味しさに、ＭＯＭＯきち母さんとの重複記事になりますが、私のブログにも
記事を書かせてもらいました(≧∇≦)~~*
本荘消費へ行かれた際には是非ゲットです
にほんブログ村
本荘の太巻き
２月３日の今日は節分です。
節分に恵方巻きを食べるという習慣はいつからのモノなのでしょうか？私はかなり大人になってから知ったような気がします＾＾；
スーパーなどでも美味しそうな恵方巻きが沢山売っていて目移りしちゃいますが・・・
今日は本荘で太巻きが名物と言うお寿司屋さんです。
金太楼さんです。
この記事は本荘ガス・水道局の冊子「生活のＮｅ」に掲載されていたものです。
（写真はお借りしました）
沢山の具が入っていて、彩りもキレイで美味しそう！！
来年は是非、こちらの太巻きを注文してみたいです
今年は無謀にも初めて飾り巻きにチャレンジしてみちゃいました
絵柄が中央にこなくて、お寿司もボロボロ・・・不器用な私にはこいうのはと〜っても難しいです
練習あるのみ！！また何かの機会に飾り巻きに挑戦してみます
◆寿司 金太楼
住所 ： 由利本荘市花畑町二丁目36
TEL ： 0184-22-8866
にほんブログ村
節分に恵方巻きを食べるという習慣はいつからのモノなのでしょうか？私はかなり大人になってから知ったような気がします＾＾；
スーパーなどでも美味しそうな恵方巻きが沢山売っていて目移りしちゃいますが・・・
今日は本荘で太巻きが名物と言うお寿司屋さんです。
金太楼さんです。
この記事は本荘ガス・水道局の冊子「生活のＮｅ」に掲載されていたものです。
（写真はお借りしました）
沢山の具が入っていて、彩りもキレイで美味しそう！！
来年は是非、こちらの太巻きを注文してみたいです
今年は無謀にも初めて飾り巻きにチャレンジしてみちゃいました
絵柄が中央にこなくて、お寿司もボロボロ・・・不器用な私にはこいうのはと〜っても難しいです
練習あるのみ！！また何かの機会に飾り巻きに挑戦してみます
◆寿司 金太楼
住所 ： 由利本荘市花畑町二丁目36
TEL ： 0184-22-8866
にほんブログ村
